Carpaccio temperado com limão, rucula, parmigiano regiano, aipo e abacaxi

Salmão fumado laminado, com limão, rúcula e alcaparras

Salada de mozzarella de búfala, tomate, manjericão e azeite virgem

Beringela, molho de tomate, mozzarella e parmesão

Cogumelos salteados com bacon e ervas aromáticas

Camarão tigre flamejado com azeite, alho, salsa e vinho branco

Misto de mozzarella caprese, carpaccio de carne de salmão, presunto de Parma, beringela em vinagre balsâmico

Folhado de queijo de cabra com rúcula e molho de frutos do bosque

Queijo de cabra gratinado sobre pão branco, com salada de rúcula, frutos secos, molho balsâmico e mel